Altfett im Kreislauf 🍟🏆

Veranstaltungen sind ein Ort der Begegnung, des Spaßes und oft auch des Genusses von leckerem Essen. Doch was passiert mit den Überbleibseln - ein Beispiel, was passiert mit dem genutzten Brat- und Frittierfett? 🤔Bisher galt es meist als Abfall, doch das ändert sich gerade, denn wir fangen an, Altfette als wertvolle Ressource zu betrachten! Das ist nicht nur ein ökologischer Fortschritt, sondern auch ein wirtschaftlicher Vorteil 🌱💰

Altfette sind eine wertvolle Ressource

Altfette sind eine wertvolle Ressource, die in verschiedenen Bereichen genutzt werden kann: unter anderem als Rohstoff für die Herstellung von alternativen Kraftstoffen und Kunststoffen. Außerdem finden sie Anwendung in der Kosmetik- und Seifenproduktion sowie in der Tierfutterindustrie. Gereinigte Altfette können sogar in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Die Liste wird gefühlt immer länger. Die vielseitige Verwendbarkeit macht Altfette zu einem wichtigen Bestandteil einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. Altfette haben also eigentlich Superhero-Qualitäten. ⚡🦸‍♀️

Das haben auch viele Gastronomiebetreibende in der Veranstaltungswirtschaft erkannt und sehen die Reste zusehend nicht mehr als Abfall, sondern sammeln jeden Tropfen des genutzten Brat- und Frittierfetts. Was wir bei Labor Tempelhof mit den nachweislich zurückgeführtem Altfetten genau machen, entscheidet sich nach den drei Konzerttagen. Das Ziel aber steht fest: Keine wertvollen Rohstoffe verschwenden, sondern sinnvoll nutzen, also: Altfett zurück in den Kreislauf! ♻️✨

Auf einen Blick:

• Genutztes Brat- und Frittierfett ist eine wertvolle Ressource, aus der vielseitig neue Produkte hergestellt werden können
• Gastro-Anbietende und Caterer sammeln jeden Tropfen Altfett, um es nach den Konzerttagen sinnvoll weiterzuverarbeiten
• Durch das Recycling von Altfett fördern wir gemeinsam einen anderen, umweltfreundlichen Umgang mit Ressourcen in der Veranstaltungsorganisation
• Die Rückführung von Altfett in den Kreislauf unterstützt aktiv die zukunftsfähige Nutzung von Rohstoffen

Spoiler Alert 🚨:

Altfett ist für uns ein Beispiel für die wertvollen Nebenströme, die bei Veranstaltungen entstehen. In der Zukunft wollen wir verstärkt auch weitere Ressourcen identifizieren und zurück in den Kreislauf bringen. So entstehen neue Märkte und die Zusammenarbeit mit anderen Branchen wird gestärkt, was einen noch größeren Beitrag zur Kreislaufwirtschaft leistet.